Dětské polévky

Zeleninová polévka

Ingredience:

• kousek mrkve, kořenové petržele a pórku, vše asi 5 cm dlouhé, špalíček celeru asi 3x3 cm velký
• 1 čajová lžička nasekané zelené petrželky
• 1 polévková lžíce těstovin nebo rýže
• 1 čajová lžička slunečnicového, olivového nebo kukuřičného oleje
• 250 ml vody

Nastrouhejte mrkev, celer, petržel, přidejte nasekaný pórek a petrželku. Zalijte vodou a přiveďte k varu. Přidejte olej a těstoviny nebo rýži. Uvařte do měkka.

Krémová zeleninová polévka

Ingredience:

• kousek mrkve asi 5 cm dlouhý, 1 lžíce hrášku, 1 menší růžice brokolice, špalíček kedlubny asi 3x3 cm velký
• 1 čajová lžička slunečnicového, olivového nebo kukuřičného oleje
• 200 ml vody
• 50 ml mléka

Na kousky nakrájenou zeleninu zalijte vodou, přidejte olej a uvařte do měkka. Přidejte mléko a ještě nechte přejít varem. Rozmixujte.

Rajská polévka s vločkami

Ingredience:

• 1 větší rajče
• 1 menší jablko
• 2 zarovnané polévkové lžíce vloček
• 1 čajová lžička slunečnicového, olivového nebo kukuřičného oleje
• 300 ml vody

Rajče spařte horkou vodou, oloupejte a nakrájejte. Vločky namočte na 20 minut do vody. Nakrájené rajče zalijte vodou a přiveďte k varu. Přisypte vločky, přidejte olej a za občasného míchání vařte, až jsou vločky hodně měkké. Rozmixujte.